Resep Mudah untuk Dicoba di Rumah: Greek Salmon

Membuat keputusan untuk memilih makanan kadang-kadang bisa terasa seperti sesuatu yang menyebalkan. Oleh karena itu, apa yang Anda makan bisa berdampak besar untuk hari Anda. Itulah mengapa kami di sini ingin membagikan resep yang lezat, mudah dibuat dan kaya akan cita rasa.

Greek Salmon adalah sebuah hidangan yang mudah untuk dibuat namun memiliki rasa yang luar biasa dikenal karena kelezatan dan kelembutan dagingnya. Hidangan salmon panggang sehat ini dipenuhi dengan rasa Mediterania yang segar dan siap dalam waktu hanya 20 menit. Hidangan ini bisa menjadi pilihan yang sempurna baik jika Anda sedang mengundang tamu atau hanya ingin memanjakan diri saat menikmati waktu "me time" di rumah.

Jika Anda tidak memiliki oven, jangan khawatir! Anda dapat membuat hidangan lezat ini hanya menggunakan air fryer. Namun untuk hasil terbaik, Anda bisa menggunakan Oven Portable FOTILE type HYZK26-E1. Oven multifungsi ini dibuat untuk memenuhi semua kebutuhan memasak Anda, yang berfungsi sebagai oven pemanggang, pengukus, microwave, dan air fryer.

Bahan-bahan yang Anda perlukan:

●      1 pon salmon, potong menjadi fillet

●      3 sendok makan minyak zaitun

●      1 sendok makan jus lemon segar

●      1 sendok makan dill segar, cincang halus

●      1 sendok teh oregano kering

●      1 siung bawang putih, parut atau cincang halus

●      1/2 sendok teh garam

●      1/2 sendok teh merica

Cara membuat:

1. Panaskan oven Anda hingga suhu 200 derajat Celsius. Keringkan fillet salmon dan taruh dengan sisi kulit menghadap ke bawah di atas loyang panggang berukuran seperempat yang sudah dilapisi kertas panggangan.
2. Dalam mangkuk kecil, campur minyak zaitun, jus lemon, dill, oregano, bawang putih, garam dan merica. Oleskan atau tuangkan marinade yang penuh cita rasa ini ke atas fillet salmon dan biarkan meresap selama oven memanas.
3. Panggang salmon selama sekitar 15 menit. Biarkan selama 5 menit sebelum disajikan. Untuk sentuhan ekstra, Anda dapat menambahkan sedikit jus lemon segar lagi di atasnya.

Note: Jika Anda menggunakan air fryer, taruh salmon dalam satu lapisan di dalam air fryer (Anda mungkin perlu melakukannya dalam 2 tahap). Air fry pada suhu 200°C selama sekitar 10 menit.

Jika tersisa, hidangan dapat disimpan di dalam lemari es selama 3-4 hari. Namun pastikan ikan sudah mendingin sampai suhu ruangan sebelum disimpan di lemari es, ya! Ketika Anda ingin menikmatinya lagi, panaskan dalam penggorengan dengan api sedang-kecil selama sekitar 5 menit atau di dalam microwave selama sekitar 1 menit atau Anda juga dapat memanaskannya dalam oven atau air fryer yang sudah dipanaskan pada suhu 150°C selama sekitar 5-10 menit sampai hangat. Sisa hidangan ini juga lezat jika dimakan dingin bersama salad atau dalam sandwich.